Dolci

Una nostra interpretazione contemporanea della classica crostata alla frutta, pensata per unire eleganza, tecnica e freschezza in un unico dessert.

Alla base, una frolla sablé friabile e burrosa, dal gusto delicato e dalla consistenza fine e sabbiosa, che accoglie una morbida crema crème brûlée, vellutata e profumata alla vaniglia, con la sua tipica nota leggermente caramellata in superficie.
A completare il dessert, frutta fresca di stagione, disposta con cura per esaltarne colori, profumi e naturale dolcezza. Il risultato è un equilibrio armonioso tra croccantezza, cremosità e freschezza, dove la tradizione della crostata si trasforma in un’esperienza moderna, elegante e sorprendente.

LISTA ALLERGENI

Glutine

Uova

Latte