Scampi crudi al pezzo
Scampo crudo 16–20 di provenienza danese, selezionato per la sua qualità eccellente e la pezzatura medio-grande, ideale per la degustazione a crudo.
La carne è soda ma delicata, dal colore brillante e dalla consistenza burrosa, che si scioglie piacevolmente al palato.
Dal gusto dolce e raffinato, con leggere note iodate tipiche dei crostacei del Nord Europa, offre un’esperienza pulita e intensa al tempo stesso. Perfetto da gustare al naturale per apprezzarne tutta la freschezza e la purezza del mare del Nord.
LISTA ALLERGENI
Crostacei
